材料： 冷藏蛋 6顆（中型） ［醬汁］ •醬油 120g •味醂60g •水 100g •砂糖 25g •蔥 2支 •辣椒乾 2支 •蒜末 2大瓣 •薑片 3片 •柴魚片 10g 作法： ①...

材料［一人份］ 去骨雞腿肉 1片（約140克） 雞蛋 2顆 青蔥 2支 海苔絲 適量 高湯： 水 100ml 柴魚片 適量 調味料： 鰹魚醬油 25ml 味醂 15ml...